Deze kaasstengels worden gebakken met hetzelfde verfijnde bladerdeeg (90 lagen) en de meer dan 30% zorgvuldig gerijpte oude Goudse kaas, als de kaaskoekjes. Het deeg wordt echter op een andere wijze gesneden. Dit resulteert in een andere vorm en inbeet, maar met dezelfde intense en delicate kaassmaak. Een kaasstick die smelt op de tong.
Deze stengels hebben een topping van chiazaadjes, die een neutrale, iets nootachtige smaak geven, wat perfect combineert met de smaak van Goudse kaas.
De kaasstengels worden gebakken met hetzelfde verfijnde bladerdeeg (90 lagen) en de meer dan 30% zorgvuldig gerijpte oude Goudse kaas, als de kaaskoekjes. Het deeg wordt echter op een andere wijze gesneden. Dit resulteert in een andere vorm en inbeet, maar met dezelfde intense en delicate kaassmaak. Een kaasstick die smelt op de tong.
Deze stengels hebben een topping van sesamzaadjes, die een mild zoete en nootachtige smaak geven, wat perfect combineert met de smaak van Goudse kaas.
In 2016 heeft ROKA een nieuwe variant Cheese Crispies ontwikkeld, met een zeer geliefde kaassoort uit de Alpen, te weten Emmental. De Emmental kazen hebben kenmerkende ogen, grote gaten die van deze kaas de bekende gatenkaas maken. De smaak van deze kaas is een mix van zoet en zout, wat terug komt in de smaak van deze ROKA Emmental kaaskoekjes, die ook uit 90 verfijnde laagjes bladerdeeg bestaan.
Met de uitgebreide ervaring in het maken van kaaskoekjes op basis van verfijnd bladerdeeg (90 lagen), lag het voor de hand een variant te ontwikkelen gebaseerd op Cheddar kaas, veruit de populairste en meest geconsumeerde kaas in
de Engelstalige wereld.
De 12 maanden gerijpte Cheddar met de rijke, enigszins nootachtige smaak die we gebruiken voor onze Cheddar kaaskoekjes, zorgt voor een aangenaam milde, maar rijke kaassmaak.
De ROKA Cheese Cheddar Crispies with Black Pepper zijn verfijnde bladerdeeg koekjes, die zijn gemaakt met 30% echte Cheddar kaas. De subtiele basis van oude Cheddar wordt gecombineerd met een pittige, aromatische boost van zwarte peper.
De ROKA Cheese Cheddar Crispies with Onion zijn verfijnde bladerdeeg koekjes, die zijn gemaakt met 30% echte Cheddar kaas. De subtiele basis van oude Cheddar wordt gecombineerd met een pittig, zoetige smaak van ui. Een vleugje knoflook maakt de smaak van deze crispies compleet.
Als link met onze roots in Delft hebben we een Delftsblauw assortiment gecreëerd. Dit Delftsblauwe blik is perfect geschikt als bijzonder cadeau met een Nedelrlands tintje.
Elke klein blikje (we hebben deze beschikbaar in een mix van 3 designs) bevat 1 tray met de originele ROKA Cheese Crispies Gouda Cheese.
Als link met onze roots in Delft hebben we een Delftsblauw assortiment gecreëerd. Dit Delftsblauwe blik is perfect geschikt als bijzonder cadeau met een Nedelrlands tintje.
In elk blikken zitten 2 trays met de originele ROKA Cheese Crispies Gouda Cheese.
Dit is het kaaskoekje naar het originele recept uit 1946, van de Delftse banketbakker Jo Roodenrijs, de oprichter van ROKA. De basis van verfijnd bladerdeeg (90 lagen), 30% zorgvuldig gerijpte oude Goudse kaas en andere hoogwaardige ingrediënten, zorgen voor een intense kaassmaak. Een kaaskoekje dat smelt op de tong.
Dit is het kaaskoekje naar het originele recept uit 1946, van de Delftse banketbakker Jo Roodenrijs, de oprichter van ROKA. De basis van verfijnd bladerdeeg (90 lagen), 30% zorgvuldig gerijpte oude Goudse kaas en andere hoogwaardige ingrediënten, zorgen voor een intense kaassmaak. Een kaaskoekje dat smelt op de tong.
Cheese Crispies Parmigiano Reggiano is een ROKA variant, gemaakt met 20% 24-maanden gerijpte Parmigiano Reggiano uit Italië. Eén van de bijzondere eigenschappen van dit koekje is de zoetige aromatische smaak. Natuurlijk is dit kaaskoekje net zo krokant als alle andere ROKA producten. Het recept is ontwikkeld samen met de Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano en uiteraard wordt dan ook alleen echte BOB (Beschermde Oorsprongs Benaming) Parmigiano Reggiano kaas gebruikt in onze Cheese Crispies.
De pittige kruidige smaak van uitjes wordt in deze ROKA Cheese Puffs gecombineerd met de subtiele basis van oude Goudse kaas. Een vleugje knoflook maakt de smaak van deze Puffs compleet.
Deze luchtige ROKA Cheese Puffs Onion & Garlic zijn gemaakt van louter natuurlijke ingrediënten en hebben een aangename knapperige bite. Door een fijne breeklijn in het midden van het koekje kan het gemakkelijk in tweeën worden gebroken, voor dubbele fun.
De kaasstengels worden gebakken met hetzelfde verfijnde bladerdeeg (90 lagen) en de meer dan 30% zorgvuldig gerijpte oude Goudse kaas, als de kaaskoekjes. Het deeg wordt echter op een andere manier gesneden. Dit resulteert in een andere vorm en beet, maar met dezelfde intense en delicate kaassmaak. Een kaasstengel die smelt op de tong.
De kaasstengels worden gebakken met hetzelfde verfijnde bladerdeeg (90 lagen) en de meer dan 30% zorgvuldig gerijpte oude Goudse kaas, als de kaaskoekjes. Het deeg wordt echter op een andere manier gesneden. Dit resulteert in een andere vorm en beet, maar met dezelfde intense en delicate kaassmaak. Een kaasstengel die smelt op de tong.
EN
