Take a nice handful of fresh produce from all over Italy.
Add a desire to make accessible to gourmets, a kitchen 100% natural and full of resources for health.
You get the recipe for Al Dente Salsa sauce!
The objective Al Dente la Salsa: to meet the consumer by refusing to submit to the industrial laws and to offer an authentic product. Cooked according to traditional, regional and ancestral recipes, our dishes honor the work of farmers and reveal the unaltered excellence of homemade sauces.
Puttanesca sauce appears on the island of Ischia. According to legend, its aroma excites men. This sauce is a spicy combination of tomatoes, capers, olives, anchovies and garlic.
Macedonië is vooral bekend als zeer zonnig land waar op natuurlijke wijze prachtige producten in het ideale klimaat groeien en rijpen. Een van de belangrijkste producten is de paprika uit Strumica. Deze geroosterde paprika vormt de basis voor een massa traditionele Macedonische recepten waarvan de AJVAR veruit de meest gekende is. Malizzano is een traditioneel Macedonische bereiding van gegrilde Paprika's en aubergines.
De Malizzano van Mama's is 100 percent natuurlijk, bevat geen kunstmatige kleur of smaakstoffen.
Je kan de Malizzano zoals alle Macedoniers gebruiken als snack door ruim te smeren op een warm stokbrood of turks brood maar je kan het ook in combinatie met vele andere gerechten gebruiken. Bijvoorbeeld bij een omelet, in slaatjes, bij een Risotto,
Take a nice handful of fresh produce from all over Italy. Add a desire to make accessible to gourmets, a kitchen 100% natural and full of resources for health. You get the recipe for Al Dente Salsa sauce! The objective Al Dente la Salsa: to meet the consumer by refusing to submit to the industrial laws and to offer an authentic product. Cooked according to traditional, regional and ancestral recipes, our dishes honor the work of farmers and reveal the unaltered excellence of homemade sauces.
Amatriciana is an essential recipe of Italian family cooking, based on pancetta affumicata and San Marzano tomatoes. Produced in a totally artisan way, it can be savored with pasta Radiatori or Penne Rigate, al dente, of course! Accompany them with pecorino. Deliziosa!
Macedonië is vooral bekend als zeer zonnig land waar op natuurlijke wijze prachtige producten in het ideale klimaat groeien en rijpen. Een van de belangrijkste producten is de paprika uit Strumica. Deze geroosterde paprika vormt de basis voor een massa traditionele Macedonische recepten waarvan de AJVAR veruit de meest gekende is. Malizzano is een traditioneel Macedonische bereiding van gegrilde Paprika's en aubergines.
De Malizzano van Mama's is 100 percent natuurlijk, bevat geen kunstmatige kleur of smaakstoffen.
Je kan de Malizzano zoals alle Macedoniers gebruiken als snack door ruim te smeren op een warm stokbrood of turks brood maar je kan het ook in combinatie met vele andere gerechten gebruiken. Bijvoorbeeld bij een omelet, in slaatjes, bij een Risotto,
Is een assortiment hoogwaardige producten uit Thailand. deSIAM staat voor de authentieke Thaise keuken. Red Chilli Saus: breng roerbakken gerechten op smaak
Gastrique wordt gefabriceerd op basis van azijn, dragon,
sjalotten en peper. Het staat in voor een constante zuurtegraad bij de aanmaak van bearnaisesaus. En deze constante is van fundamenteel belang voor het welslagen van de saus. Gastrique wordt door veel restaurateurs gebruikt - hoewel er slechts weinigen voor uitkomen - en het levert uitstekende diensten bij het maken van een basis voor mayonaise, bechamelsaus, sauzen met vinaigrette of Vlaamse stoverij. Gastrique kan ook gebruikt worden om te blussen
M. de Turenne biedt een ruim assortiment Fijne voedingswaren uit Frankrijk aan. M. de Turenne ondersteunt lokale producenten door zo veel mogelijk producten uit de
omstreken te halen.
M. de Turenne biedt een ruim assortiment Fijne voedingswaren uit Frankrijk aan. M. de Turenne ondersteunt lokale producenten door zo veel mogelijk producten uit de
omstreken te halen.
EN
