Ce chocolat noir surfin est produit selon un travail artisanal traditionnel par des maîtres chocolatiers expérimentés. A cet effet, du Fleur de Sel moulu en poudre est mélange à la conche, afin quelle reçoive ainsi une note très légèrement salée. Dans un premier temps, la conche est répandue sur des plaques en marbre pré-chauffées et est ainsi tempérée. Cette procédure permet au gourmet de savourer les nuances de goûts les plus fines des sortes de cacao spécialement utilisées pour cette création. Ensuite, la masse de chocolat également par main de maître est coulée dans sa forme classique. Une prise de Fleur de Sel est encore répandue sur la masse pas encore durcie, ce qui donne alors la touche croustillante typique de notre chocolat fin La composition soigneusement élaborée de fèves de cacao Criollo, Trinitario et Forastero issues de lAmérique du Sud harmonise particulièrement bien avec le Fleur de Sel délicat de SAL de IBIZA. Le sel gourmet récolté à la main confère à ce chocolat fruité intense une note légèrement piquante.

Dolfin a développé une gamme de 25 tablettes de 70g. Parce quun chocolat exceptionnel mérite un emballage exceptionnel, les saveurs originales des tablettes Dolfin sont enveloppées dans une pochette spéciale au graphisme soigné. La pochette souvre et se referme autant de fois quon le souhaite et garantit une parfaite conservation du chocolat et de ses arômes. Facile à emporter, elle invite à la gourmandise partagée Un moment dextrême raffinement : le chocolat noir révèle la poire suave et tendre sous le croquant damandes délicatement grillées.

Dolfin a développé une gamme de 25 tablettes de 70g. Parce quun chocolat exceptionnel mérite un emballage exceptionnel, les saveurs originales des tablettes Dolfin sont enveloppées dans une pochette spéciale au graphisme soigné. La pochette souvre et se referme autant de fois quon le souhaite et garantit une parfaite conservation du chocolat et de ses arômes. Facile à emporter, elle invite à la gourmandise partagée

Dolfin a développé une gamme de 25 tablettes de 70g. Parce quun chocolat exceptionnel mérite un emballage exceptionnel, les saveurs originales des tablettes Dolfin sont enveloppées dans une pochette spéciale au graphisme soigné. La pochette souvre et se referme autant de fois quon le souhaite et garantit une parfaite conservation du chocolat et de ses arômes. Facile à emporter, elle invite à la gourmandise partagée Le gingembre frais confère au chocolat noir son dynamisme. Lassociation de deux personnalités fortes et passionnées.

Dolfin a développé une gamme de 25 tablettes de 70g. Parce quun chocolat exceptionnel mérite un emballage exceptionnel, les saveurs originales des tablettes Dolfin sont enveloppées dans une pochette spéciale au graphisme soigné. La pochette souvre et se referme autant de fois quon le souhaite et garantit une parfaite conservation du chocolat et de ses arômes. Facile à emporter, elle invite à la gourmandise partagée Avec une longueur en bouche exceptionnelle, ce chocolat présente un goût authentique à la fois brut et rond.