A l'Olivier

Bid. Argent Arbequina 250ml

12,78 €

A l'Olivier

Bid. BIO Huile dolive vierge extra 250ml

26,92 €

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. BIO Huile dolive vierge extra infusé à l'ail & romarin 250ml

17,27 €

A l'Olivier

Bid. BIO Huile dolive vierge extra infusé au basilic 250ml

17,27 €

A l'Olivier

Bid. BIO Huile dolive vierge extra infusé au citron & gingembre 250ml

17,48 €

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. Brun Huile d'Olive Cèpes et Truffe 250ml

19,33 €

Cette huile savoureuse est réalisée par macération des cèpes dans lhuile extra vierge à laquelle on ajoute un arôme de truffe noire-développé par un aromaticien grassois. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile dolive Cèpes & Truffes afin de parfumer risottos, tagliatelles, viandes blanches, pommes vapeurs et omelettes.

A l'Olivier

Bid. Brun Huile Truffe Noire 250ml

20,20 €

Nous obtenons cette huile en mariant un arôme de truffe noire avec notre huile dolive extra vierge. Larôme provient de la ville de Grasse, sur la côte dAzur, célèbre pour la production darôme et de fragrance. Nous lavons choisi comme étant le plus proche possible de sa saveur naturelle. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile dolive aromatisée à la truffe pour agrémenter des pommes de terre vapeur, risotto, pour assaisonner les salades dautomne ou pour parfumer des tagliatelles fraîches.

A l'Olivier

Bid. Mauve Huile Lavande 150ml

0,00 €

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. Noir - Huile d'olive Fruité Noir 250ml

24,46 €

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. Orange Huile d'Amande 150ml

0,00 €

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. Orange Huile Noisette 150ml

26,49 €

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. Orange Huile vierge d'Argane 150ml

0,00 €

Rare et précieuse, cette huile est connue depuis des siècles par les berbères de l'Atlas pour ses vertus gastronomiques mais également nutritionnelles et cosmétiques. Lhuile dArgan A LOlivier est extraite par simple pression des amandons qui sont légèrement torréfiés puis filtrés. De couleur miellée du sable du désert, lhuile dArgan développe en bouche des arômes de musc et de cacahuète grillée, une pointe damertume et laisse un arrière goût noiseté. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile dArgan dans les préparations froides, chaudes, salées ou sucrées mais également en assaisonnement de salade avec du jus de citron. Lhuile dArgan se suffit à elle-même et coexiste donc mal avec un filet de vinaigre. Pour une meilleure utilisation de cette huile, A LOlivier vous conseille de la conserver au frais (18°) à labri de la lumière.

Out of Stock

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Bid. Orange Huile vierge de Noix 250ml

29,76 €

Lhuile de noix est riche en acide gras, essentiellement en oméga 3 -non synthétisé naturellement par lorganisme et apporté par lalimentation. Lhuile de noix A LOlivier est fabriquée dans notre moulin du Poitou à partir de noix locales exclusivement. Elle est broyée à la meule de pierre puis subtilement grillée pour donner une saveur douce et agréable de cerneaux cuits. Elle est ensuite passée sous des presses hydrauliques. Ce procédé lui donne ce délicat parfum de fruit légèrement torréfié. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile de noix afin dassaisonner salades dendive ou encore pour accompagner une volaille. Lhuile de noix sera lalliée indispensable de la salade verte servie avec un beau plateau de fromage frais.

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Bid. Rose Huile à la Marjolaine 150ml

12,05 €

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. Rouge Huile d'Olive Piment Espelette 250ml

20,20 €

Out of Stock

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Bid. Rouge Huile d'Olive Poivre de Széchuan 250ml

0,00 €

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. Rouge Huile d'Olive Tomates Séchées 250ml

0,00 €

Nous mettons en uvre des tomates séchées au soleil des Pouilles pour préparer cette huile délicate. Elle ne demande qua être mélangée avec de lhuile au basilic et de lhuile à lail pour donner un condiment provençal exceptionnel (avec un risotto aux légumes, des spaghetti aux fruits de mer, un carpaccio de boeuf, un pain catalan à la tomate )

Out of Stock

A l'Olivier

Bid. Vert Clair Ail des Ours 150ml

0,00 €

Out of Stock

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Bid. Vert Clair Thym/Citron 150ml

12,05 €

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Bid. Vert Huile d'Olive à la Provençale 250ml

14,96 €

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Bid. Vert Huile d'Olive Ail et Thym 250ml

14,48 €

Lhuile dolive Ail et Thym frais se distingue par une saveur originale. La dégustation est une vraie expérience gustative : en première bouche, le parfum de lail prédomine puis la fraîcheur du thym simpose en fin de bouche. Un mariage des arômes sensationnel. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile dolive Ail et Thym pour assaisonner la salade verte et pour relever grillades, gigot dagneau ou gibier.

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Bid. Vert Huile d'Olive Basilic 250ml

15,30 €

Lhuile dolive au basilic est le produit phare de la collection 1822. Son succès est du à sa saveur inimitable, obtenue lors de la préparation qui requiert près de 270g de basilic frais cueilli à la main au meilleur de sa générosité. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile dolive au basilic dans les salades de tomates-mozzarella ou même plus simplement comme assaisonnement dans les pâtes.

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Bid. Vert Huile d'Olive Citron 250ml

15,47 €

L'huile d'olive citron doit sa fraicheur au secret de sa recette : des citrons entiers, non traités après la récolte. Pour encore plus de saveur, nous ajoutons, après décantation et filtration, quelques gouttes dune huile essentielle naturelle. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile dolive citron afin dassaisonner salades et mayonnaises, ou encore en fin de cuisson sur les poissons et crustacés.

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Bid. Vert Huile d'Olive Citron/Gingembre 250ml

15,47 €

Lhuile citron & gingembre se caractérise par la complémentarité des deux saveurs : la fraîcheur acidulée du citron et le parfum brûlant du rhizome de gingembre. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile dolive citron & gingembre afin dassaisonner les salades gourmandes à base de crevettes, poulets ou encore les salades asiatiques, mais également en fin de cuisson des poissons et viandes blanches.

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Condiment balsamique blanc

15,41 €

Out of Stock

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Crème Balsamique Blanche 250ml

19,20 €

BALSAMIQUES NOIRE & BLANCHE. CHOIX MANICHEEN : BLANCHE OU NOIRE ? GOUTEUSE EN BOUCHE ET VOLUPTUEUSE, CETTE CREME REINVENTE LE VINAIGRE BALSAMIQUE. VERITABLE AIDE CULINAIRE, LA CREME DE BALSAMIQUE APPORTE UNE NOTE AIGRE DOUCE A DE NOMBREUX METS. CEST EGALEMENT UN LIANT TRES UTILE POUR LA PREPARATION DES SAUCES. LART DE LA TABLE PREND TOUT SON SENS AVEC LA CREME BALSAMIQUE NOIRE : UTILISEZ LA POUR LA DECORATION DE VOS ASSIETTES AVANT DE SERVIR. JOUEZ LES RONDEURS EN DEPOSANT DE LEGERES BULLES DE CREME DE TAILLE VARIABLEOU LE GRAPHISME EN FAISANT DE GRANDES LIGNES.

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Crème Balsamique Noire 250ml

17,99 €

BALSAMIQUES NOIRE & BLANCHE. CHOIX MANICHEEN : BLANCHE OU NOIRE ? GOUTEUSE EN BOUCHE ET VOLUPTUEUSE, CETTE CREME REINVENTE LE VINAIGRE BALSAMIQUE. VERITABLE AIDE CULINAIRE, LA CREME DE BALSAMIQUE APPORTE UNE NOTE AIGRE DOUCE A DE NOMBREUX METS. CEST EGALEMENT UN LIANT TRES UTILE POUR LA PREPARATION DES SAUCES. LART DE LA TABLE PREND TOUT SON SENS AVEC LA CREME BALSAMIQUE NOIRE : UTILISEZ LA POUR LA DECORATION DE VOS ASSIETTES AVANT DE SERVIR. JOUEZ LES RONDEURS EN DEPOSANT DE LEGERES BULLES DE CREME DE TAILLE VARIABLEOU LE GRAPHISME EN FAISANT DE GRANDES LIGNES.

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HEV Fruité Vert Intense 1L

34,53 €

Lorigine de lappellation Mère Goutte remonte au 19ème Siècle. Elle désignait alors la première goutte séchappant des olives fraîchement concassées, avant même que la force de la presse ne sexerce. Cette première goutte, la meilleure selon les connaisseurs, était autrefois commercialisée en létat par notre maison. Lappellation Mère Goutte reste aujourdhui le symbole de la marque et désigne une huile dolive vierge extra de grande qualité, extraite à froid, résultat dun assemblage élaboré dans nos atelier sà partir des meilleures huiles que nous offre la Méditerranée.

Out of Stock

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HEV Fruité Vert Intense 50cl

18,80 €

Lorigine de lappellation Mère Goutte remonte au 19ème Siècle. Elle désignait alors la première goutte séchappant des olives fraîchement concassées, avant même que la force de la presse ne sexerce. Cette première goutte, la meilleure selon les connaisseurs, était autrefois commercialisée en létat par notre maison. Lappellation Mère Goutte reste aujourdhui le symbole de la marque et désigne une huile dolive vierge extra de grande qualité, extraite à froid, résultat dun assemblage élaboré dans nos atelier sà partir des meilleures huiles que nous offre la Méditerranée.

Out of Stock

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HEV Mère Goutte Fruité Vert Intense 25cl

10,27 €

Lorigine de lappellation Mère Goutte remonte au 19ème Siècle. Elle désignait alors la première goutte séchappant des olives fraîchement concassées, avant même que la force de la presse ne sexerce. Cette première goutte, la meilleure selon les connaisseurs, était autrefois commercialisée en létat par notre maison. Lappellation Mère Goutte reste aujourdhui le symbole de la marque et désigne une huile dolive vierge extra de grande qualité, extraite à froid, résultat dun assemblage élaboré dans nos atelier sà partir des meilleures huiles que nous offre la Méditerranée.

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Huile Colza Vierge 250ml

0,00 €

Out of Stock

A l'Olivier

Huile d'olive aromatisée à la truffe noire du Périgord 25cl

21,10 €

A l'Olivier

Huile d'Olive d'Italie 25cl

0,00 €

Sur les pentes montagneuses de Sicile, plus grande île de la Méditerranée, se côtoient amandiers, vignes, orangers, citronniers et oliviers. Nous sommes allés chercher dans cette région une huile dolive typée et bien équilibrée, verte et fruitée, obtenue à partir de la variété Nocellara

Out of Stock

A l'Olivier

Huile d'Olive et Ail Frais 25cl

14,73 €

Notre préparation, à base dhuile dolive et dail frais, se révèle très utile au quotidien pour remplacer laromate en cuisine. Quelques gouttes dans une préparation (viandes rôties, purée de pommes de terre, poissons au four, brandade de morue) apporte ce quil faut de saveur.

A l'Olivier

Huile d'Olive et Basilic Frais 25cl

14,72 €

A l'Olivier

Huile d'olive et cèpes 25cl

0,00 €

Out of Stock

A l'Olivier

Huile d'Olive et Citron 25cl

14,73 €

L'huile d'olive citron doit sa fraicheur au secret de sa recette : des citrons entiers, non traités après la récolte. Pour encore plus de saveur, nous ajoutons, après décantation et filtration, quelques gouttes dune huile essentielle naturelle. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile dolive citron afin dassaisonner salades et mayonnaises, ou encore en fin de cuisson sur les poissons et crustacés.

A l'Olivier

Huile d'Olive et Piments 25cl

13,32 €

A l'Olivier

Huile d'olive infusée à la tomate & piment d'espelette 25cl

16,57 €

A l'Olivier

Huile d'olive infusée aux herbes de provence 25cl

16,13 €

A l'Olivier

Huile d'Olive Vierge Extra bout. de Grès 50cl

31,84 €

A l'Olivier

Huile de Noisettes 25cl

18,00 €

Lhuile de noisette A LOlivier est fabriquée dans notre moulin du Poitou avec les mêmes procédés de fabrication que lhuile de noix. Elle possède la saveur exquise du fruit torréfié. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile de noisette avec un vinaigre de vin vieux ou un vinaigre de vin rouge, afin dassaisonner vos assiettes de crudités : endives, avocats, tomates La saveur toute particulière de cette huile, lui offre les portes de la pâtisserie.

A l'Olivier

Huile de Sesame Vierge Bio 25cl

12,59 €

Connu depuis lantiquité, le Sésame, plante originaire de linde, fut introduit en Europe en 1860. Actuellement cest surtout le sésame africain qui est utilisé pour la fabrication de lhuile. Celle-ci, extraite à froid des graines par simple pression, est riche en acides gras insaturés, en phospholipides et en vitamine E.

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Huile vierge d'argan 25cl

26,20 €

Out of Stock

A l'Olivier

Huile vierge de Noix 25cl

28,96 €

Lhuile de noix est riche en acide gras, essentiellement en oméga 3 -non synthétisé naturellement par lorganisme et apporté par lalimentation. Lhuile de noix A LOlivier est fabriquée dans notre moulin du Poitou à partir de noix locales exclusivement. Elle est broyée à la meule de pierre puis subtilement grillée pour donner une saveur douce et agréable de cerneaux cuits. Elle est ensuite passée sous des presses hydrauliques. Ce procédé lui donne ce délicat parfum de fruit légèrement torréfié. A LOlivier vous conseille dutiliser lhuile de noix afin dassaisonner salades dendive ou encore pour accompagner une volaille. Lhuile de noix sera lalliée indispensable de la salade verte servie avec un beau plateau de fromage frais.