Anchoïade - 100g

Bocal verre - Poids net 100 g Probablement le goût le plus proche du soleil puisque c'est à la chaleur de ses rayons que les tomates sont séchées. Elles sont ensuite mélangées à des olives noires, de l'huile dolive vierge extra et des câpres. Le résultat est un confit onctueux qui se marie avec du fromage de chèvre, des filets de poivrons ou simplement sur des toasts.

M.de Turenne propose également un large assortiment de produits délicatesses de France. M. de Turenne soutient les producteurs locaux en développant autant que possible des produits régionaux.

Bocal verre - Poids net 100 g Cueillies avant maturité, les olives vertes sont préparées comme la Tapenade noire. Avec une saveur plus racée, la Tapenade Verte donne à lapéritif une note provençale.

Bocal verre - Poids net 100 g Des anchois pour le caractère, de l'huile d'olive vierge extra pour l'onctuosité, des câpres pour la pointe acidulée...Cette recette aussi connue que les oeuvres de Pagnol est la compagne idéale des légumes frais : tomates, concombres, céleris, radis, poivrons, carottes, choux- fleurs

Bocal verre - Poids net 100 g La saveur subtile et légère de l'aubergine se prête parfaitement à des assaisonnements plus corsés et à une cuisson lente; cuite à l'huile d'olive vierge extra, elle fond, devient onctueuse et épouse parfaitement la force des olives noires et de l'ail pressé. Le résultat de cette alchimie est un confit d'aubergines de caractère qui s'associe parfaitement à la festivité d'un apéritif.