The Totopo Grande is de originele benaming voor de klassieke tortilla vorm die we
kennen. Recept 63 is een tortilla chips die werd gekruid met de fruitige Peruviaanse
Amarillo peper, rode en witte quinoazaden en tomatillo (Mexicaanse aardkers) salsa.
Popping is het huwelijk van soja en aardappels, een ceremonie zonder frituur noch olierijke tralala. Beide ingrediënten worden door middel van druk en hoge temperatuur tussen 2 cylinders gepoft. Dit geeft hen een perfecte luchtige structuur.
Popping is het huwelijk van soja en aardappels, een ceremonie zonder frituur noch olierijke tralala. Beide ingrediënten worden door middel van druk en hoge temperatuur tussen 2 cylinders gepoft. Dit geeft hen een perfecte luchtige structuur.
Voor deze chips heeft SAL de IBIZA de krachten gebundeld met de experts van Frutos Secos Ibiza. Hierbij worden dunne, selecte schijfjes van de aromatische, goudgele aardappelsoort "Agria" met de hand gebruind in zonnebloemolie, tot ze de perfecte "knapperigheidsgraad" hebben. Vervolgens worden ze afgemaakt met een mespuntje Fleur de Sel. We kiezen hier bewust voor het veel waardevollere Fleur de Sel, want het gaat hier om zout als kruiden, niet om zomaar wat zout
Onze populaire SAL de IBIZA-chips zijn ook verkrijgbaar met een fijn aroma van witte truffels. Het resultaat: een elegante en onweerstaanbare smaaksensatie. De voorname geur van onze kostbare koningsvariant nodigt je uit voor een knapperige trip naar de zon van Ibiza, en naar de luxe ambiance van ons lievelingseiland
Popping is het huwelijk van soja en aardappels, een ceremonie zonder frituur noch olierijke tralala. Beide ingrediënten worden door middel van druk en hoge temperatuur tussen 2 cylinders gepoft. Dit geeft hen een perfecte luchtige structuur.
Popping is het huwelijk van soja en aardappels, een ceremonie zonder frituur noch olierijke tralala. Beide ingrediënten worden door middel van druk en hoge temperatuur tussen 2 cylinders gepoft. Dit geeft hen een perfecte luchtige structuur.
The Totopo is de originele benaming voor de klassieke tortilla vorm die we kennen.
Recept 24 bevat de gekende gerookte Chipotle peper en is aangevuld met
limoen, rode paprika, pikante Guajillo peper en pompoen tomaten zaden (Zuid
Amerikaanse tomaten variëteit).
Onze populaire SAL de IBIZA-chips zijn ook verkrijgbaar met een fijn aroma van witte truffels. Het resultaat: een elegante en onweerstaanbare smaaksensatie. De voorname geur van onze kostbare koningsvariant nodigt je uit voor een knapperige trip naar de zon van Ibiza, en naar de luxe ambiance van ons lievelingseiland
NL
