Gastrique wordt gefabriceerd op basis van azijn, dragon,
sjalotten en peper. Het staat in voor een constante zuurtegraad bij de aanmaak van bearnaisesaus. En deze constante is van fundamenteel belang voor het welslagen van de saus. Gastrique wordt door veel restaurateurs gebruikt - hoewel er slechts weinigen voor uitkomen - en het levert uitstekende diensten bij het maken van een basis voor mayonaise, bechamelsaus, sauzen met vinaigrette of Vlaamse stoverij. Gastrique kan ook gebruikt worden om te blussen
M. de Turenne biedt een ruim assortiment Fijne voedingswaren uit Frankrijk aan. M. de Turenne ondersteunt lokale producenten door zo veel mogelijk producten uit de
omstreken te halen.
Is een assortiment hoogwaardige producten uit Thailand. deSIAM staat voor de authentieke Thaise keuken. Massaman is een curry pasta uit het zuiden van Thailand. Massaman is
afkomstig uit Maleisië dat vroeger deel uitmaakte van de SIAM staat.
Is een assortiment hoogwaardige producten uit Thailand. deSIAM staat voor de authentieke Thaise keuken. De enige Curry Kit met vloeibare Kokos melk en geen poeder, 70g curry
pasta, vissaus en Thaise kruiden . 1 kit is voldoende voor 2-3 personen.
Is een assortiment hoogwaardige producten uit Thailand. deSIAM staat voor de authentieke Thaise keuken. COMPACT!
deSIAM vissaus heeft een sterk aroma maar zeker niet te scherp.
Onmisbaar ingrediënt in de Thaise keuken.
Onze vissaus is verkrijgbaar in een handige 60ml fles
Neem een lekker handvol verse producten uit heel Italië.
Voeg een verlangen toe om toegankelijk te maken voor fijnproevers, een keuken die 100% natuurlijk is en vol met middelen voor gezondheid.
Je krijgt het recept voor de Al Dente Salsa-saus!
Het doel Al Dente la Salsa: om de consument te ontmoeten door te weigeren zich te onderwerpen aan de industriële wetgeving en een authentiek product aan te bieden. Gekookt volgens traditionele, regionale en voorouderlijke recepten, onze gerechten respecteren het werk van boeren en onthullen de ongewijzigde uitmuntendheid van zelfgemaakte sauzen.
NL
